কৃষি শিক্ষা
পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষ
পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষ (Prawn culture in pond) গলদা চিংড়ি একটি অতি মূল্যবান মৎস্য সম্পদ। মিঠা পানির চিংড়ির মধ্যে গলদা চিংড়ি সর্ববৃহৎ। পুকুর, দিঘি, খাল, বিল, হাওর-বাঁওড় ইত্যাদি জলাশয়ে এককভাবে বা রুই জাতীয় মাছের সাথে মিশ্রভাবে এর চাষ করা যায়।পুকুরে গলদা চিংড়ি অত্যন্ত দ্রুত বর্ধিষ্ণু। গলদা চিংড়ি চাষের জন্য পুকুরের গভীরতা ১.০ ১.৫ মিটার হলে…
চিংড়ির পরিচিতি গলদা চিংড়ি ও বাগদা চিংড়ি
চিংড়ির পরিচিতি (গলদা ও বাগদা)চিংড়ির পরিচিতি (গলদা ও বাগদা) [Identification of shrimp (Giant prawn and giant tiger prawn)] চিংড়ি প্রজাতি সাধারণত দু'ভাগে বিভক্ত। যথা- পিনাইড ও পিনাইড বহির্ভূত। বিশ্বের বিভিন্ন দেশ বাংলাদেশ থেকে প্রধানত যে প্রজাতির চিংড়ি আমদানি করে তার মধ্যে মিঠাপানির গলদা (পিনাইড বহির্ভূত) ও লোনা পানির বাগদা (পিনাইড) চিংড়ি উল্লেখযোগ্য। গলদা চিংড়ি' বিশ্বে…
বাংলাদেশে চিংড়ি চাষ ও ব্যবস্থাপনা এবং চিংড়ি চাষের সম্ভাবনা
বাংলাদেশের বিশাল জলরাশীতে চিংড়ি চাষের অপার সম্ভাবনা রয়েছে। লবণাক্ত ও মিঠা পানিতে চিংড়ি চাষের মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন এবং দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখা সম্ভব।চিংড়ি চাষ ও ব্যবস্থাপনাচিংড়ি চাষ ও ব্যবস্থাপনা (Shrimp culture & management) চিংড়ি কাঁটাবিহীন ও মাংসল জলজ সর্বভুক প্রাণী, কিন্তু খেতে সুস্বাদু। বাংলাদেশের উপকূলীয় এলাকায় বেড়ি/পোল্ডার বা ঘের পদ্ধতিতে ধানের সাথে বাগদা…
নাইলোটিকা মাছ চাষ পদ্ধতি
নাইলোটিকা মাছ চাষ পদ্ধতি (Methods of Nilotika fish culture) ১৯৭৪ সালে থাইল্যান্ড থেকে নাইলোটিকা মাছ আমদানি করা হয়। মাছটি দ্রুত বর্ধনশীল ও সারা বছরই চাষ করা যায়। বছরে ৩-৪ বার ডিম পাড়ে। ৩ মাস বয়সে প্রজননক্ষম হয় এবং ২ মাস বয়সে খাওয়ার উপযোগী হয়। যে জলাশয়ে বছরে ৫-৬ মাস পানি থাকে সেখানেও অনায়াসে নাইালোটিকা মাছ…
পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য পর্যবেক্ষণ
পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য পর্যবেক্ষণ (Natural Food Observation in Pond) পুকুরের পানির হালকা সবুজ, বাদামি সবুজ বা হালকা বাদামি রং মাছ চাষের জন্য ভালো। প্রাকৃতিক খাদ্য দুই ধরনের। যথা- ক. উদ্ভিদ জাতীয়: অতি ক্ষুদ্র শেওলা (ফাইটোপ্লাঙ্কটন), খ. প্রাণী জাতীয়: ছোট ছোট জলজ কীট ও পোকা (জুপ্ল্যাঙ্কটন)।পুকুরে পোনা মজুদের আগে অর্থাৎ সার প্রয়োগ করার ৩-৫ দিন পর…
রাজপুটি মাছের চাষ পদ্ধতি
রাজপুটি মাছের চাষ পদ্ধতি (Methods of Raj punti culture) দেশে জনসংখ্যা যে হারে বেড়েছে নানা কারণে মাছের উৎপাদন সে হারে বাড়েনি। ফলে মাথাপিছু মাছের প্রাপ্যতা দিন দিন হ্রাস পেয়েছে। অথচ সারা দেশে ছড়িয়ে আছে মাছ চাষ উপযোগী অসংখ্য পুকুর, ডোবা, জলাশয়। বছরের অধিকাংশ সময় এগুলো পতিত থাকে।একটু চেষ্টা করলেই এসব জলাশয়ে সহজেই স্বল্প সময়ে, অল্পশ্রমে…
